チキンカツQPアンチョビソース添え

QPさん使用でアンチョビソースを。
久しぶりのチキンカツ…トキメキ♪

材料

  1. 鶏むね肉 100g
  2. ※塩、こしょう、ハーブミックス 各少々
  3. ★小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 適量
  4. ◎マヨネーズ(QP) 30ｇ
  5. ◎レモン汁 5ｇ
  6. ◎アンチョビソース 2ｇ
  7. ピンクペッパー 数粒

作り方

  1. 1

    今回のソース。

    • チキンカツ・QPアンチョビソース添え作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせる。(a)

    • チキンカツ・QPアンチョビソース添え作り方2写真
  3. 3

    むね肉をそぎ切りにして、※を振る。

    • チキンカツ・QPアンチョビソース添え作り方3写真
  4. 4

    ★を付けて揚げる。(揚げのポイント写真はレシピID18251560同様)

    • チキンカツ・QPアンチョビソース添え作り方4写真
  5. 5

    (a)を付けながら頂く。

    　(ピンクペッパーがあるとピリッとアクセントに。)

    • チキンカツ・QPアンチョビソース添え作り方5写真

コツ・ポイント

アンチョビソースは塩気が強いので…

入れ過ぎ注意！

Tags:

※塩、こしょう、ハーブミックス / ◎アンチョビソース / ◎マヨネーズ(QP) / ◎レモン汁 / ★小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 / ピンクペッパー / 鶏むね肉

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