チキンカツ

ボリュームあるチキンカツと一緒に、ダイドー【和果ごこちゆずれもん】や、【和果ごこちさくらんぼもも】はぴったり合います♪このレシピの生い立ち脂っこい料理と、さっぱりとしたドリンク☆普段は、烏龍茶や緑茶を一緒に食事しますが、たまには、甘いドリンクもいいですね！

1. チキンカツ 2枚
2. キャベツ １００ｇ
3. 和風ドレッシング 適量
4. 小麦粉(薄力粉) 適量
5. 卵 １個
6. パン粉(衣用) 適量
7. オリーブ油 適量
8. 塩胡椒 適量
9. とんかつソース

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   『さくらんぼもも』『ゆずれもん』モニター当選しました。ありがとうございました。キャベツを千切りにする。

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   チキンカツに塩胡椒します。溶いた卵液に浸します。パン粉を敷いたトレ—に入れ、パン粉を押しつけます。

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   オリーブ油を１６０～１７０℃に熱した鍋に入れてキツネ色になるまで、揚げます。

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   千切りしたキャベツに和風ドレッシングをかけ、カットしたチキンカツをもりつけ、ソースをかけます