チキンカツトマトチーズのせ

油で揚げないチキンカツ(^^)トマトとチーズの相性ばっちりですッ(*^^*)このレシピの生い立ち母から教えてもらいました♪

1. 鶏むね肉 二枚
2. 酒 大さじ5
3. 砂糖 大さじ3
4. パン粉 適量
5. 油 大さじ3
6. ドレッシング お好みのもの
7. チーズ 4枚ぐらい
8. トマト 半量

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさにそぎぎりにして酒、砂糖をかけて少し揉む。10分以上漬けておく。

2. 2

   漬かったらパン粉まぶして、フライパンに油ひき、焼き揚げる。

3. 3

   焼けたら銀紙の上に並べてチーズ→トマト乗せてパン焼き機でチーズが溶けるまで焼いてドレッシングかけて完成

4. 4

   我が家は青ジソドレッシングをかけてさっぱりと仕上げました！母はおろしポン酢です(*^^*)

コツ・ポイント下ごしらえをしっかりしてたらむね肉もしっとり柔らかになります(^^)/トマトは厚さ1センチぐらいにスライスしてのせました。