とんかつもおいしいですね^^
薄切りのチキンカツをかつ丼しても、サクッと軽く味わえます♪
このレシピの生い立ち
胸肉でコスパ感っぱねぇ・・かつ丼です^^
材料
- チキンカツ 適宜
- 玉ねぎ(スライス) 適宜
- たまご １つ
- 水 適宜
- 麺つゆ 適宜
- だしの素(顆粒) 小さじ１
- みりん 小さじ１～３
- ごはん 適宜
作り方
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1
鶏むね肉でチキンカツを揚げました。
多めに揚げましたので、かつ丼に変身しましょう。
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2
小鍋に丼つゆの材料を温め、玉ねぎを煮る。
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3
カットしたチキンカツを入れる。
溶き卵でとじる。
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4
フタをして少し蒸らすと、ごはんと馴染みます。
コツ・ポイント
冷めたカツはレンジで少しの時間チンしてから、オーブントースターでカリッと温めました。
