チキンオブタワージェンガ盛り手羽揚げ

オリエンタルカレーを使っておつまみにもお弁当にも使える１品に！食べだしたら止まらな～い☆今回は高～く積み上げてみました♪

1. 手羽中 36本
2. 塩 ひとつまみ
3. こしょう 少々
4. ●オリエンタルカレー 1袋
5. ●小麦粉 大さじ7
6. ●片栗粉 大さじ2
7. 揚げ油 適量

1. 1

   手羽中は、冷蔵庫から出して15分くらいおく。その後、塩こしょうをする。
2. 2

   ボールに●のカレー、小麦粉、片栗粉を入れてさいばしでくるくる混ぜる。①の手羽中を入れて粉がしっかり付くように混ぜる。
3. 3

   深めのフライパンに多めの油を入れて火にかけ、さいばしを入れて小さな泡がプツプツしたら②の肉を入れていく。
4. 4

   強めの中火にして、3～4分色がつくまで焼き揚げて、ひっくり返して3分、色よく焼く。

5. 5

   ※今回は、ジェンカみたいに積んでみました～(^ω^)
6. 6

   ※昔から変わらないオリエンタルカレー♪
7. 7

   ※残った②の粉は、水とたまねぎを足しておつまみに！レシピID : 20323136

コツ・ポイント2～3回に分けて揚げます。その都度、カスをとり、油を足してください。