ゆず茶味噌をチキンに塗ってグリルするだけの簡単レシピ。スーパーフードのビーツはつけわせで。お味も良しです。
このレシピの生い立ち
アメーバでゆず茶を使った料理とビーツを紹介するために作った一品です｡
材料
- 鶏むね肉 2枚
- ビーツ( 調理済 ) 2個
- セロリ 3本
- ゆず茶 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- オニオンパウダー 小さじ1/2
- ジンジャーパウダー 小さじ1/2
- 柚子シーズニング 大さじ２
作り方
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1
ジンジャーパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダーで鶏肉に下味を付け
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2
オーブントレイにフォイルを敷き
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3
ゆず茶と味噌を合わせたペーストをフォイルに少し塗る
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4
チキンをその上にのせ表面にペーストを塗って
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5
グリルで10分
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6
ビーツとセロリを食べやすい大きさに切り
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7
仕上げに柚子シーズニングを垂らす
コツ・ポイント
とにかく簡単。鶏肉をパウダーでシーズニングしてペーストを塗るだけ。付け込まなくてもこれだけで十分です。
