お醤油の芳ばしい香りとトマトのトロトロがいい感じ～～～
このソース、いろいろ使えます(^^)
このレシピの生い立ち
トマトがあったので(^^)
材料
- 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
- 塩・こしょう 少々
- プチトマト １５個ぐらい
- 青ネギ お好みの量
- ☆お醤油・ゴマ油 各大１
- ☆にんにくのすりおろし 小１
- サラダ油 少々
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に・トマトは半分に・青ネギは小口ぎりにします。
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2
塩・こしょうをまぶした鶏もも肉をサラダ油を敷いたフライパンで皮目からカリっと両面焼きあげ、お皿に盛り付けます。
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3
同じフライパンに☆を入れ、トマトも潰しながら混ぜ、青ネギも加えてとろ～～っとしてきたらソースの完成。。
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4
鶏肉にソースをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
青ネギは多い方が美味しいかも～～(^^)
