チキンハヤシライスも美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
牛肉が無く、冷蔵庫にチキンがあったので作ってみたら美味しかったので載せました。子供もパパもチキンで作って欲しいと言っています（≧∇≦）
材料
- 鶏肉 ２枚
- 玉ねぎ 中2個
- マッシュルーム お好み量
- 水 700cc〜
- ハヤシライスルウ 1箱
- 仕上げパセリ お好み
- ご飯 お好み
作り方
-
1
玉ねぎをスライスする。鶏肉を一口大に切る。マッシュルームはスライスする。
-
2
お鍋又はフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼き、両面こんがりと焼く。お皿によけておく。
-
3
残った鶏肉の油で、引き続き玉ねぎ、マッシュルームを炒める。しんなりしてきたら、鶏肉を戻す。
-
4
水を入れて、煮込む。ルウを割り入れて煮込む。ルウが溶けてとろみが出たら、完成！(*^^*)
コツ・ポイント
市販のハヤシライスのルウの水加減で作って下さいね。後は、好みで色々野菜を入れても美味しいですよー！
