鍋に入れていくだけ簡単レシピこのレシピの生い立ち覚書
- 鶏肉 2枚
- 玉ねぎ 1玉
- きのこなんでも 好きなだけ
- トマト缶 1缶
- 水 300ml
- にんにく 3カケ
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- コンソメキューブ 2個
- オリーブオイル 適量
- 小麦粉 適量
- 塩胡椒 適量
- 牛乳 200ml
作り方
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1
鶏肉は一口大にして小麦粉、塩胡椒をまぶす
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2
オリーブオイルで鶏肉を炒める。にんにくも入れる
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3
表面の火が通ったら玉ねぎ、きのこ、を入れてうっすら火が通るまで炒める
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4
トマト缶、水、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れて中火で放置
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5
水分が減ってトロッとしてきたら、牛乳を加え塩胡椒で味を調える
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6
パセリを振って完成
コツ・ポイントきのこはしめじ、えのき、舞茸など入れてしまいます。
