水を加えず濃厚な味です！このレシピの生い立ちトマト煮の酸味が苦手な家族のためにアレンジしました！
- 鶏もも肉 1枚
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- 野菜 今回はミックスベジタブル 50g
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1片
- ☆コンソメ 2個
- ☆カットトマト 1パック
- ☆オイスターソース 大さじ1
- 豆乳 100cc
- はちみつ 大さじ1
作り方
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1
鶏肉を一口大に切る。小麦粉をまぶしておく
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2
野菜を一口大に切る。
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3
オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかけて、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら野菜を炒める。
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4
☆を入れて弱火で20分煮込む。水分が少ないのでたまにかき混ぜながら煮込むと焦げ付かない。
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5
豆乳、はちみつを入れて味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント煮込むときに水分が少ないのでたまに混ぜると焦げ付きません。、
