チキンと豆のサラダ

ルクエでチンして簡単♪　食べごたえあり♪
お弁当やサンドイッチに♪
このレシピの生い立ち
大豆にハマり中♪

材料

  1. 鶏胸肉 100g
  2. 大豆水煮 50g
  3. ブロッコリー 5カケ程度
  4. マヨネーズ 適量
  5. すりごま 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を一口大にカット→ルクエに少量の水と一緒にいれ、3分程度チン♪

  2. 2

    ブロッコリーもルクエで1.5分程度チン♪

  3. 3

    味付け♪

コツ・ポイント

目でも満足するように緑の野菜はあった方が♪　オクラとか♪

ひよこ豆でも美味しい♪

キノコ類やこんにゃくを入れるとさらに満腹感が♪

Tags:

すりごま / ブラックペッパー / ブロッコリー / マヨネーズ / 大豆水煮 / 鶏胸肉

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