春キャベツをたっぷり食べたい。あっさりしているので、たくさん食べられますよ！
このレシピの生い立ち
おいしい春キャベツをたっぷり食べたい。
材料
- 鶏もも肉 2枚
- キャベツ １/２玉
- トマトの水煮缶 １缶
- コンソメ（固形） １個
- 塩・こしょう 適量
- 砂糖 大さじ１
- パスタ つけ合わせ
作り方
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1
お湯１カップにコンソメを入れて、溶かしておく。
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2
もも肉のすじを取り、１枚を４つにカットする。塩こしょうをする。
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3
サラダ油をひいたフライパンで皮目を下にして焼く。
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4
両面に焼き色がついたら、食べやすい大きさにカットした春キャベツとトマトの水煮缶、砂糖を入れ、１０分～１２分煮込む。
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5
最後に塩こしょうで味を調え、できあがりです。パスタを添えてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
あっさりしているので、スープっぽい感じです。煮込み過ぎない方が、おいしいですよ。
