チキンとキュウリのサラダ

マヨネーズですがレモンでサッパリいただけます＾＾

材料

1

ささ身をローリエの入った鍋で茹でたら冷まして手で裂いておきます。

キュウリは薄く輪切りにし塩を振って水気を絞っておく。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
2

ボウルに１とマヨネーズ・レモン汁をいれ混ぜ合わせ塩黒コショウで味を整えて出来上がり♪

そのままだとキュウリから水分が出てしまうので，塩で水気を絞っておきましょう♪ ローリエで鶏の臭みを消します＾＾

マカロニをプラスしても美味しいです♪その時は味をマヨネーズで調節してください＾＾/