可愛いチェブラーシカのパンです^^*シンプルなのでほんとに簡単に作れますよ！キャラクターパン作り楽しいですよ☆このレシピの生い立ちチェブラーシカに似た友達へのプレゼントに！笑
- パン生地
- ☆強力粉 200g
- ☆砂糖 20g
- ☆無糖ココア 8g
- ☆塩 3.5g
- ☆ドライイースト 3ｇ
- 水 120cc
- バター 15g
- お好みのフィリング
- カスタードやチョコクリーム 好きなだけ
- クッキー
- 薄力粉 37ｇ
- 卵 12g
- マーガリンorバター 12ｇ
- 砂糖 12g
- 塩 少々
- 顔を書くチョコペンの代用
- ココアパウダー 約小さじ1
- 砂糖 約小さじ半分
- お湯 約小さじ1
作り方
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1
パン生地の☆の材料をボールに入れます。この時、塩とドライイーストは離して入れます。
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2
お水を入れて捏ね、まとまったらバターを入れてさらに捏ねます。
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3
生地を丸めて、ラップをして一次発酵します。
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4
クッキーの材料を全て混ぜます。ラップに包んで、冷凍庫に入れておきましょう！
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5
指を入れても生地にそのまま穴が空いていれば発酵した証拠です^^
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6
6等分にして、ラップをして15分ベンチタイム。
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7
分けたうちの一つの生地を半分にします。
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8
中にお好みのクリームなどを入れて、少しだけ横長にします。
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9
残りの半分の生地をさらに半分にして、丸めて耳にします。
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10
6個全部出来たら二次発酵していきます。
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11
二次発酵完了後、クッキー生地を形にして乗せます。クッキー生地は扱いにくい生地なので冷凍したりしながら形を作りましょう！
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12
180度に予熱したオーブンで15~20分焼きます。顔に焼き色が付かないように、アルミホイルを後半かけると良いです。
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13
顔を書いていきます。材料3つを混ぜて、爪楊枝の裏の部分で描いていきます。ちなみに口は食紅を水でといたものです。
完成
コツ・ポイント顔を書く時は、チェブラーシカの画像などを見ながら書くと上手くかけますよ☆
