チアシード入りピリ辛キムチうどん

チアシード入りで、少し辛いヘルシーなチゲ風うどんです。このレシピの生い立ち少し古くなったキムチなどを使うときに思いついた簡単レシピです。

1. 水 250cc
2. だしの素 小さじ１
3. キムチ 適量（お好みで）
4. ニラ 1～2本
5. もやし 適量
6. うどん １玉
7. 豚肉 20g
8. チアシード 小さじ１

1. 1

   水を沸騰させて、だしの素をいれて、キムチ、豚肉を入れる。

2. 2

   豚肉に火が通ったら、うどん、ニラ、もやしをいれて、最後にチアシードを入れる。

コツ・ポイント冷凍うどんの場合は、あらかじめレンジで1分ほど加熱しておいてください。