ダマにならないカルボナーラ

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  1. 材料
  2. パスタ 100g
  3. ベーコン 5枚
  4. 温玉 1個
  5. 調味料
  6. オリーブオイル 少々
  7. にんにくチューブ 少々
  8. パスタの茹で汁 1玉
  9. 生クリーム 50cc
  10. ★卵黄 1個
  11. ★黒こしょう 少々
  12. ★牛乳 大2
  13. ★粉チーズ 大1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコンを炒める。

  3. 3

    こんがりしてきたら、パスタの茹で汁を加えて軽く煮詰めてから生クリームを加える。

  4. 4

    火を止めてから、その中に茹でたパスタと★をくわえて混ぜ合わせ、黒こしょうを振ったらできあがり!

  5. 5

    お好みで温玉を乗せると美味しいです!

    レンジで30秒の温玉レシピ

Tags:

にんにくチューブ / オリーブオイル / パスタ / パスタの茹で汁 / ベーコン / 卵黄 / 温玉 / 牛乳 / 生クリーム / 粉チーズ / 黒こしょう

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