ダブルチョコレートドーナツ

サクッと揚げたてのおいしさは、手作りならではのお楽しみ！このレシピの生い立ち本を参考にして工夫して作りました♪

1. バター ２０ｇ
2. 砂糖　 大さじ４
3. 板チョコレート ５０ｇ
4. 揚げ油 適量
5. A
6. 卵 １個
7. 牛乳 大さじ１
8. バニラエッセンス 少々
9. B
10. 薄力粉 カップ１　１/2
11. ベーキングパウダー 大さじ１/2
12. ココア 小さじ２

1. 1

   バターは室温にもどしてやわらかくしボウルに入れてクリーム状に練る。砂糖を加えさらにすり混ぜる。Aを順に加えそのつど混ぜる

2. 2

   Bを合わせて①にふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップで包み冷蔵室で１０分休ませる！

3. 3

   小麦粉（分量外）を軽くふった台の上に②の生地をのせめん棒で１cm厚さにのばす。小麦粉（分量外）をつけたドーナツ型で抜く

4. 4

   １６０℃の揚げ油で３～４分揚げ、油をきる！

5. 5

   板チョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして、電子レンジで１分３０秒加熱して溶かす

6. 6

   ドーナツの上面にチョコレートを塗り、オーブンシートにのせて冷ます！