ダブルチョコクッキー

チョコチップたっぷり♪チョコ好きにはたまらないクッキー。このレシピの生い立ちココアパウダーとチョコチップがあったので、作ってみました。長期のお休みで、人が集まるときに最適なお菓子です。

1. ケーキ用マーガリン 90ｇ
2. 砂糖(上白糖) 60ｇ
3. 卵 中1個
4. 小麦粉 100ｇ
5. ココアパウダー 30ｇ
6. BP(ベーキングパウダー) 小さじ1/2
7. チョコチップ 90ｇ（お好きなだけ）

1. 1

   小麦粉・ココアパウダー・BPを１回ふるいにかけておく。オーブンを１６０度に予熱しておく

2. 2

   マーガリンを常温に戻し、砂糖を２～３回に分けてしっかりとすり混ぜる。卵を加え、しっかりと混ぜる

3. 3

   ②に粉類を入れ、さっくり混ぜる。ある程度混ざったら」、チョコチップを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   鉄板にクングシートをひき、スプーンですくい、予熱したオーブンで、１５分程度焼く。

コツ・ポイント生地が柔らかいので、すくった感じそのままの形。チョコチップはたくさん入れてもOKですが、多すぎると、焦げやすくなるので注意してください。