アウトドアブームで購入したダッチオーブン、しまいこんでいませんか? もったいないから使ってみよう!
このレシピの生い立ち
厚い鉄でできたダッチオーブン、キャンプだけで使うのはもったいないですよね。オーブンとして、手軽に使えないかな、と研究中です。
材料
- パウンドケーキミックス 1袋(250g)
- 卵 1個
- ホイップクリーム 少し
- 飾り用チョコレート 6個
- 苺 6個
作り方
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1
超簡単にするためにはミックスがつよーい味方! パウンドケーキミックス1袋でマドレーヌ型6個ぴったりです。
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2
バターを60グラム計って、レンジでチン、溶かします。
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3
卵と溶かしバターをよーくまぜまぜ。
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4
パウンドケーキミックスを加えてまたまたよく混ぜます。
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5
本体とふたを火にかけ(プレヒート)、手をかざすと「あつっ」となったらケーキのたねを入れます。
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6
うちのは小型(底面の直径が17センチぐらい)なので2回焼きます。中火で15分ぐらいです。
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7
くしで刺して、くしについてこなければできあがり。い~いにおいがしてくるのでわかりますよ。
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8
ホイップクリームとチョコ、イチゴで飾れば、かわいいケーキの出来上がり!!
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9
ラッピングして、バレンタインデーのプレゼントにしました。
コツ・ポイント
家庭のガスレンジでは、「ふたの上に炭をのせる」ダッチオーブンの技が使えないので、ケーキ上面の焼き色が不十分になりがち。ここをいちごやクリームでおいしそうに見せましょうね。