コリ＆コリ 鶏軟骨がクセになりまーす
おでん、鍋 のお供にぜひ
このレシピの生い立ち
モニター
材料
- 鶏もも挽肉 100ｇ
- 豚挽肉 100ｇ
- 鶏軟骨 80ｇからお好みの量で
- 卵 １個
- すりおろし生姜 小さじ１
- すりおろしニンニク 小さじ１
- ダシダ 小さじ１／２
- 醤油 数滴
- 味噌 大さじ１／２
- 胡椒 粗挽き 多め
作り方
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1
鶏軟骨は粗みじんに切っておく
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2
大きめのボウルに全てを入れ とにかく
よーく混ぜる！！ -
3
よく混ぜたら 大きめのスプーン２つを油で濡らし コロコロ丸めて 団子を作る
-
4
沸騰した 味噌汁、おでん、鍋 のお供（具材）にびぜどうぞ
コツ・ポイント
味噌を入れること
よーく混ぜること
よーく混ぜること
