ダシダ隠し味シリーズトマトキーマカレー

いつものカレーにダシダをちょい足し！トマトとの相性もgood(人´З`＊)
深めのフライパン1つで作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ出来る挽き肉カレー。ダシダを入れたら美味しくなるはず！と試したらトマトとダシダがよく合って美味しく出来ました♪

材料

  1. 合い挽き肉 400ｇ
  2. 玉ねぎ 大 1個
  3. 人参 中 半分くらい
  4. 水 100cc
  5. トマト缶 １缶
  6. カレールー 90ｇ〜
  7. ダシダ 大さじ１
  8. トッピング
  9. チーズ、目玉焼きなど お好みで

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、挽き肉は軽く塩コショウしておきます。

  2. 2

    深めのフライパンに薄く油(分量外)を温め、人参から炒める。続いて玉ねぎも投入。

    • ダシダ隠し味シリーズ☆トマトキーマカレー作り方2写真
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    さらに挽き肉を入れて炒める。

    この後煮るので大体日が通れば大丈夫。

    • ダシダ隠し味シリーズ☆トマトキーマカレー作り方3写真
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    肉の色が変わったらトマト缶と水を加える。

    この時にダシダも投入し少し弱火で煮る。

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    ちなみにトマト缶はKALDIのカットトマト使用。

    トマトが濃くて美味しいのでよく使います。

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    カレー粉を入れてよく溶かし、お好みのトロミになったらできあがり。

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    カレー粉はこちらのフレークタイプを使いました。

    固形のルーでもよく溶かせば大丈夫！

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    ご飯に盛り付け。

    チーズや目玉焼き乗せても美味しいです♡

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コツ・ポイント

特にありません！

ダシダ入れすぎるとしょっぱくなるのでお好みで加減してください。

Tags:

カレールー / ダシダ / チーズ、目玉焼きなど / トマト缶 / 人参 / 合い挽き肉 / 水 / 玉ねぎ

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