ダシダで簡単に、いつもとは一味違う肉だしの効いた炊き込みご飯が作れます♪
このレシピの生い立ち
ダシダを、スープや炒飯、炒め物等に使ってみたのですが、家族に一番好評だったのがご飯ものでした。
材料
- 牛ひき肉 300グラム
- ★塩コショウ 適量
- 人参 １本
- しめじ １株
- ダシダ 大匙１
- ごま油 大匙１
- 水 米４合分弱
- 米 ４合
- 塩 小匙４
- 醤油 大匙２
- お好みでニンニクと生姜のすりおろし 少々
作り方
-
1
人参は小さな千切りにし、しめじは一口大にほぐしておく
-
2
牛ひき肉を★の塩コショウでさっと炒めておく
-
3
炊飯器に、米、水、ダシダ、ごま油、塩、醤油を入れ、具を上に乗せる
※ニンニクと生姜はおこのみで -
4
炊き込んで盛り付けたら完成
コツ・ポイント
普段より、お肉を多めに入れるとガッツリ感のある炊き込みご飯になりますね☆
ニンニクや生姜もお好みで入れてみてください。
ニンニクや生姜もお好みで入れてみてください。
