人気検索トップ10入り☆味付けは韓国調味料のダシダだけ！10分もあれば簡単にできちゃいます。ご飯や焼きそばにかけても♪
このレシピの生い立ち
白菜を豆腐で和えたらおいしそうだな、と思いつき、家にある食材で作ってみました。
材料
- 白菜 四分の一
- きのこ（今回はエリンギ） １パック
- ウインナー ３本
- 豆腐(絹) 150グラム
- 片栗粉 大さじ1
- ダシダ 大さじ1
- サラダ油かごま油(炒め用) 大さじ1
作り方
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1
白菜を一口大に切って油をひいたフライパンにいれ、炒め始める。
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2
炒めながら、きのこを切ってフライパンに追加し、ウインナーも薄切りにして追加する。
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3
大体火が通ったら、豆腐をいれ、おたまでつぶし、ダシダで味をつける。塩加減はダシダの量で決まるので、好みで調整して下さい。
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4
片栗粉を大さじ2くらいの水で溶いて加え、全体を混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
炒めながら食材を切って追加していくのが、時間短縮のこつです。
