ダシダでフライドごぼう

揚げたごぼうが、ダシダで子ども達も喜ぶ一品に変身！ おつまみとしてもおすすめです。このレシピの生い立ち牛肉の旨みで、クセになる！肉だしがっつりレシピコンテストに参加中！

1. ごぼう 1本
2. 小麦粉 大さじ1
3. ダシダ 小さじ1
4. 揚げ油 適量
5. 酢水 適量

1. 1

   ごぼうの皮をそぎ、食べやすいスティック状にカットし、酢水にさらす。
2. 2

   ごぼうの水分を切り、ビニール袋に移し、小麦粉を入れ、まんべんなくまぶす。
3. 3

   小麦粉をまぶしたごぼうを揚げる。
4. 4

   揚げたごぼうにダシダをふりかけます。
5. 5

   紙袋に揚げたごぼうとダシダを入れ、ふりふりすると、まんべんなく味がまわります。
6. 6

   お皿に盛り付けたらできあがりです♪

コツ・ポイントダシダで味付けする際、揚げたごぼうを紙袋に移し、ダシダを入れ、ふりふりすると味が全体にまわります。