ダシダの旨味でしっとり美味しいチャーシューです。おかず、おつまみ、ラーメンのトッピングなどにも!
このレシピの生い立ち
ダシダと鶏胸肉があったので
材料
- 鶏むね肉(大) １枚
- ☆ダシダ 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆醤油 小さじ1/2
作り方
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1
オーブンは120°で予熱開始
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2
胸肉は厚みを均一に開いてクッキングシートの上で両面に☆の調味料をすり込む。
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3
クッキングシートで肉を巻き両端をねじる。巻き終わりを上にして天板へ。
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4
オーブン120°で40分焼き余熱でオーブン内に10分置く。
コツ・ポイント
包む時は巻き終わりを上にします
