外はカリカリ、中はモチモチ!そして何より低カロリーでヘルシーな一品です!
このレシピの生い立ち
主人のダイエットのために、日々低カロリーメニューを考えています。今回は小麦粉の一部を粉末タイプのダイエットこうやに置き換えることでカロリーを抑えました。
材料
- 薄力粉 大さじ5
- ダイエット高野(粉末) 大さじ3
- 水 160㏄
- 塩 小さじ1/4
- はんぺん 1枚
- ニラ 1/2束
- ごま油 適宜
- タレ
- ポン酢 大さじ3
- 焼き肉のたれ 小さじ1
- コチュジャン 少々
作り方
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1
薄力粉、ダイエット高野粉末、塩を軽く混ぜてから水を少しずつ入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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2
ニラは3㎝程の大きさに切り、はんぺんは1㎝角に切る。
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3
はんぺんとニラを1の生地に入れ軽く混ぜる。
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4
フライパンにごま油を熱して中火にし、生地を入れて薄く伸ばす。
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5
底の面に焼き色が付いたら裏返して更に焼く。両面パリッとなるまで焼いたら出来上がり♪
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6
タレの材料を混ぜ合わせ、これでいただきましょう(^^)/