野菜390gを使った、超満腹レシピです！鍋に入れて出来上がるのを待つだけなので簡単に作れます(=^・^=)
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使うことで食べ応えを出しつつ、カロリーを抑えています。このメニューのすごいところは男性でもお腹いっぱいになるくらいの量を食べて600kcalで野菜の摂取量が390gと多いところです。
やけ食いしたい！という時にも食べれます！
材料
- じゃがいも(中)1個 120g
- タマネギ半分 130g
- 冷凍ブロッコリー 7房、70g
- えのき1袋 100g
- 鶏むね肉皮付き 100g
- トマト缶半分 200g
- オリーブオイル 大さじ1
- ☆コンソメ顆粒 小さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 150ml
- 黒コショウ お好み
- バジル お好み
作り方
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1
じゃがいもを食べやすい大きさに切って、すぐに7分間レンチンします。この速さが時短に直結するので大事なポイントです
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2
鶏肉や野菜などを食べやすい大きさに切ります
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3
☆の調味料を鍋に入れます
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4
切ったお肉や野菜などを次々に鍋に入れます
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5
トマト缶の中身を鍋に入れます
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6
オリーブオイルを入れて、レンチンしたジャガイモと合わせれば完成です
コツ・ポイント
所要時間（急げば）10分、普通なら15分、、600kcal、タンパク質34g、脂質20g、炭水化物72g、食塩1.4g、野菜果物390g、454円。
