ダイエット豚バラ大根飯

カサ増しだけどボリュームあります。しかも簡単です。このレシピの生い立ちカサ増ししても満足度抜群☺️

1. 白米 カップ1
2. 5ミリ角切り大根 カップ1
3. 2センチに切った春雨 カップ1
4. 豚バラ肉 100g
5. 酒、薄口醤油 各25cc
6. 塩 小さじ1/2
7. ごま油 少々
8. 水 カップ1.3
9. 大根葉みじん切り カップ1/2
10. 生姜細切り 大さじ1分
11. ごま お好み

1. 1

   炊飯器の釜の底に食べやすい大きさに切った豚バラ肉を敷き詰める。
2. 2

   洗った米、大根、春雨を入れ、そのまま混ぜずに調味料と水、ごま油を回しかけ炊き上げる。
3. 3

   残り5分ほどのところで、素早く大根の葉を入れる。
4. 4

   炊き上がったら生姜のみじん切りを入れて全体を混ぜ、器に盛る。上からごまをちらし完成。

コツ・ポイントコチュジャンを添えて食べても美味しいです。