ダイエット中でも安心して食べられる、豆腐を使ったプリンです♪
ラカントを使ってカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる豆腐を使ったチョコ味のプリンが食べたかったので。
材料
- 豆腐(絹) 150グラム
- 純ココア 20グラム
- ラカントS 20グラム
- 蜂蜜 20グラム
- 豆乳(無調整) 200cc
- ゼラチン 5グラム
- 水（ふやかし用） 大さじ2
作り方
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1
① 豆腐・ココア・ラカント・蜂蜜をミキサーに入れてしっかり混ぜる。豆乳を2回くらいに分けて加えて更に混ぜる。
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2
② ゼラチンに水を入れてふやかす。レンジ600wで10～20秒加熱してしっかり溶かす。
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3
③ ①に②を手早く入れて、更に混ぜる。(ゼラチンが固まるとダマになってしまうので手早く行う。)
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4
④ 型に流し入れて冷蔵庫で1～2時間冷やして、固まったら出来上がり！
コツ・ポイント
☆材料を順に入れて混ぜるだけなので簡単です♪
