簡単。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので。
材料
- 木綿豆腐 1/2丁
- キャベツ １枚
- 人参 1センチ
- 玉ねぎ 少々
- サラダチキン 1/2個
- ケチャップ 好きな量
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで6分。
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2
1をザルに入れて崩してしばらく放置して水切り。
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3
野菜とサラダチキンを細かく切る。
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4
野菜を炒める。
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5
サラダチキンを入れて炒める。
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6
水切りの豆腐を入れて炒める。
し
ケチャップ、塩、こしょうで味付けする。 -
7
皿に盛る。
-
8
(参考)
使った鶏肉はセブンイレブンのサラダチキンを使いました。
コツ・ポイント
鶏肉は、火の通ったサラダチキンを使ったので野菜の後で入れました。
