ダイエット中のスープとして作りました。
味もしっかりしており
美味しく頂けると思います。
このレシピの生い立ち
作ってみたら美味しくて痩せたので…
材料
- 玉ねぎ 1/2
- バター 15g
- オリーブオイル 大さじ1
- 豆乳 300ml
- コンソメキューブ 1個
- ネギ 適量
- パセリ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
玉ねぎを繊維を切るように薄切りに切る
-
2
フライパンを中火に熱し、バターとオリーブオイル、玉ねぎを入れて飴色になるまで炒めます。
-
3
豆乳、コンソメキューブ、塩こしょうを加えて中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
-
4
後はお好みでネギやパセリを散らします。
コツ・ポイント
しめじや舞茸、にんじんやキャベツ等
お好きにお入れ頂いても
美味しく頂けます。
お好きにお入れ頂いても
美味しく頂けます。
