パサパサした胸肉に飽きたんです！
このレシピの生い立ち
高タンパクでお弁当にもぴったりの節約料理を作りたくて、、、
材料
- 鶏胸肉またはささみ 400〜500g
- 大葉 1束〜お好み
- 豆腐 半丁または3個パックの1個
- 塩胡椒 適量
- マヨネーズ 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 大さじ4
- 油 適量
作り方
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1
胸肉は細かく切る。1センチ角かそれ以下くらいに切って酒、豆腐、片栗粉、塩胡椒、マヨネーズ、醤油も混ぜる。
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2
しそを手でちぎって混ぜる。量はお好みで！うちは刻みしそチューブもプラスしました★
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3
フライパンに油を敷いてお好きな大きさにスプーンで置いて焼く。弱〜中火片面3分くらいかな？調節してください！
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4
裏返すとこんがりです。
両面焼けたら出来上がり！ -
5
遅ればせながらクックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます（^人^）
コツ・ポイント
ないです！胸肉の皮は入れても入れなくてもいいです！縦に細長く包丁で切ったらキッチンばさみで細かく刻めば楽ですよ！
