美味しいこんにゃくご飯でダイエットこのレシピの生い立ちダイエットにこんにゃくご飯をと思い、炊き込みご飯をアレンジしました。
- 米 2合
- こんにゃくまたはしらたき 1袋
- 人参 1本
- ひじき 10g
- しめじ 1/2袋
- つゆの素 100cc
- 水 260cc
作り方
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1
こんにゃく、人参はフードプロセッサーなどでみじん切りにする。しめじは石づきを取りバラしておく。
-
2
研いだ米と材料を入れて炊く。柔らかめのご飯が好きな場合はひじきを水で戻してから加える。
コツ・ポイントサッパリさせたい時は、刻み生姜を入れ、コクを出したい時は油揚げや干し貝柱を入れて炊くとバリエーションが増えます！
