大豆粉のパンなのでお腹あとからすごくいっぱいになります。お腹で水分で大豆粉が膨らみます腹持ちもタンパク質なのでいいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中冬太り怖いので普通のパンから大豆粉のパン食べてます。ベーコンの代わりに明太マヨにして最後に刻み海苔かけても美味しいです。
材料
- 大豆粉 50ｇ
- 卵 1個
- 重曹 小さじ1
- 豆乳 53ｇ
- キャノーラ油 10ｇ
- ベーコン 3枚
- カロリーオフマヨネーズ 好みで
- 溶けるチーズ 好みで
- バジル粉 少々
作り方
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1
大豆粉50ｇエリスリトール30ｇ卵1個キャノーラ油10ｇ重曹小さじ1、低糖質豆乳53ｇをフォークの背で混ぜて
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2
セリアかダイソーに売ってるミッキーのシリコンのケーキの型に流し込んで500W電子レンジでラップかけずに5分チン
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3
型から取り外して耳ふたつと切り離してそれぞれを渦巻き状に包丁で切る
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4
ベーコン3枚に下半分ピュアセレクトマヨネーズの65%カロリーオフマヨネーズを塗って1枚は半分の長さに切る
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5
それを切ったパンに挟んで渦巻きに丸めたらアルミホイルかラップでくるんで高めにアルミの壁を作っておき溶けるチーズをのせる。
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6
オーブンかノンフライヤーない人はアルミではなくてラップにしてレンジで好みのチーズの溶け具合にあっためる
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7
ラップかアルミからとりはずして仕上げにバジル粉をふって出来上がり。
コツ・ポイント
アルミから外す時熱いから気をつけて大豆粉のパン作る時の目安はホットケーキの生地のやわらかさ大豆粉はお腹で一時的に水分で膨らんで体重増えることあるけど翌日は前日よりお通じいいと痩せてるので私の場合ですけどダイエットにどうぞ。
