味付けしっかり♪ダイエット餃子
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、餃子が食べたくて野菜餃子を作りました。
材料
- 白菜 １／４
- 塩 大さじ１
- キノコ 一株
- 酒 大さじ２
- 餃子の皮 お好きなだけ
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★しょうがチューブ ５cm
- ★にんにくチューブ ５cm
- ★オイスターソース 大さじ２
作り方
-
1
白菜を千切りにして、塩をかけて水抜きします。
-
2
キノコをみじん切りにして、酒を振りかけレンジで２分ほど加熱。
-
3
加熱したキノコに、★を入れて混ぜ合わせておく。
-
4
水抜きし、しっかり水分を絞った白菜に調味料を合わせたキノコを合わせて、しっかり混ぜます。
-
5
餃子の皮に包んで、焼いたら完成です。
コツ・ポイント
白菜の水分が残ると水っぽくなるので、しっかり水抜きした方がいいです。
