卵、砂糖、不使用！油分は大さじ1のみ！
ヘルシーでもっちり食べ応え有！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど仕事で頭使うと甘い物が欲しくなる…。と、いうわけで出来ましたw
材料
- 絹豆腐 200g
- 牛乳 50g
- ホットケーキミックス 180g
- 調整ココア 70g
- サラダ油 大さじ1
- 胡桃(あれば) 適量
作り方
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1
絹豆腐をボウルにいれ、クリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったら牛乳も加え更に混ぜる。
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2
粉類は合わせて振るい、3回に分けてその都度ヘラでさっくり混ぜて行く。
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3
最後にサラダ油を加えて混ぜ、型に入れる。トントンして空気を抜き、ヘラなどで平らにする。あればナッツを散らす。
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4
180度に予熱したオーブンで40分で出来上がり！
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5
マフィン型でも綺麗に膨らみます^ ^
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6
ちなみに、カロリーは通常のブラウニーの約半分！
朝ごはんなんかにもおすすめです(^o^) -
7
2016.11.29発売のレシピ本に乗せていただきました！感謝！
コツ・ポイント
最初お豆腐を混ぜるとき、よーく滑らかにすれば、豆腐感はかなり無くなります(^^)
