ダイエットを始めたダーリンに、栄養も、食べごたえも、見た目も大満足してもらえるようなメニューを考えています。レシピ自体は載せる程でもないのですが、、、。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューって栄養はだいたい考えられていますが、見た目にイマイチ納得できません。なので見た目でも満足いくようなもの考えました。
材料
- サニーレタス ４分の1
- グリーンカール 4分の1
- ルーコラ ４枚
- 蒸し鶏 胸肉2分の1枚
- 食パン 1枚を6本に切り、その３本
- 黒粒胡椒 適量
- 塩 少々
- EXオリーブオイル 適量
- パルメザンチーズ 適量
作り方
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1
サニー、グリーンカール、ルーコラをちぎり、お酢を入れたお水につけておく。
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2
蒸し鶏を薄くスライスする。
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3
細く切った食パンに塩をまぶし油で揚げる。
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4
（1）（2）を交互にサラダボールに盛り揚げた食パンスティックをさす。
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5
塩、黒粒胡椒、オイル、チーズをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ボリュームがあるので、これで一食分です。夜ご飯の時にお酒を飲むのでうちではこれで十分！！にしないと、、、。（笑） 今回は大きい透明のサラダボールを使いました！！
