ダイエット向き!満足感しっかりあります♪ハードタイプのソフトクッキーって感じ(^^♪沢山しっかり噛んで、満腹感を誘う!このレシピの生い立ちダイエット菓子を頼まれて・・・ミックス粉と卵以外の砂糖・乳製品・油分等の余計な材料をカットすることでカロリーもダウン!ハードタイプなので、沢山しっかり噛んで、少量で満腹感を誘う!とゆう狙いで作りました。
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 (M~L玉) 1個
- 紅茶(緑茶等) 小さじ1~2
作り方
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1
卵を良く混ぜる♪
(卵が均一に混ざる程度でOK)
★オーブン予熱開始!
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2
ホットケーキMIX・紅茶を入れて切り混ぜながら、まとめていく。
(ふるい無しOK)
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3
ある程度、切り混ぜたら、後は手でコネコネ!コネコネ!
(コネ過ぎるとベタツクので注意)
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4
2㎝位に丸めて・・・
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5
170度で20分焼く。
又は、160度で20分焼く。
(お好みで・・)
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6
画像左→160度20分で*白焼!
画像右→170度20分で*こんがり焼!
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7
焼き上がり♪
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8
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9
-追記-
調理時の卵、室温等、環境で生地の状態に違いが出ます!
★卵は(*M玉)が好ましいです。
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10
-追記-
ベタベタで丸めにくい場合(L玉使用時)薄力粉を足してまるめてね(^^)
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11
-追記-
あまりにもまとまらない場合、水(小さじ1)位足して調節してね(^^)
コツ・ポイント★160度20分で*白焼!★170度20分で*こんがり焼!★生地ボソボソでも、コネればおちついて来ます(^_^)/ (コネ過ぎるとベタツクので注意)★甘みがもっと欲しい方は、砂糖を少し入れてもOK・入れ過ぎ注意!