美味しくて、満足感あり！！
材料
- 糸こん １袋 切っておく
- なす 半分
- 牛肉薄切り ２枚くらい
- ねぎ 小口切り
- ＊水 大さじ３くらい 味をみて加減
- ＊塩・こしょう 少々
- ＊テンメンジャン 大さじ１半
- ＊豆板醤 お好みで小さじ１
- ＊鶏がらスープの素 小さじ１位
- ＊塩・こしょう 少々
- ＊醤油 少々
- ＊砂糖 少々
作り方
-
1
糸こんを下ゆでし、１分位空イリします。これをしないと臭みが残りますよ～
これだけは、しっかりやりましょう＾＾ -
2
ナス・牛肉を炒め、＊の調味料を入れて味を整える。
-
3
２に糸こんを入れて炒める。
ネギを散らして出来上がり＾＾
コツ・ポイント
野菜を増やしてもいいですよ。
炒める時、しょうがを入れてもいいですよ～
炒める時、しょうがを入れてもいいですよ～
