ヘルシー＆美味しいです。このレシピの生い立ちおやつに作りました。
- 【ゼリー】
- 粉ゼラチン 15ｇ
- 熱湯(ポットのお湯) 450ｇ
- 牛乳 20ｇ
- 水 430ｇ
- 【トッピング(2食分)】
- ◎インスタントコーヒー 1ｇ
- ◎お湯 10ｇ
- ◎純ココアパウダー 3ｇ
- ◎牛乳 50ｃｃ
- ◎ラカントS液状orメープルシロップ 10ｇ
- ◎コンデンスミルク (略可) 1ｇ
作り方
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1
耐熱タッパーor耐熱ボウルに粉ゼラチンを入れて熱湯を注いで混ぜる。塊が残らないようによーく混ぜる。
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2
更に牛乳を注いでよく混ぜる。水を注いで混ぜて、冷蔵庫で半日以上冷やし固める。
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3
【トッピング【2食分】】トッピング材料のお湯とインスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。
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4
器にゼリーを260ｇ注いで◎印のトッピング材料をかけてグルグル混ぜて頂きます。
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5
ラカントの代わりにメープルシロップや蜂蜜、オリゴ糖でも美味しいです。
コツ・ポイントゼラチンの塊が残らないようによく混ぜること。
