キャベツスープダイエット用のスープです。脂肪を燃焼させる効果があるそうです。一週間このスープを中心にした食事をします。このレシピの生い立ち友達が病院から貰ってきたレシピです。
- 青ねぎ 大きいの6本
- トマト缶 1~2缶
- キャベツ 大きいの1個
- グリーンパプリカ 2個
- セロリ 一株
- スープの素 適宜
- シーズニングソルト 適宜
- 胡椒 適宜
- カレー粉 適宜
- パセリ 適宜
作り方
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1
野菜をすべて刻み大きい鍋に入れ水をひたひたに入れる。調味料も入れ10分沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。
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2
これが基本ですが私はにんにくやバジルなどその時ある野菜、ハーブなど何でも入れちゃいます。野菜くずなんかも入れちゃいます。冷蔵庫のお掃除にもなります!
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3
ガーリックパウダー、酢、豆板醤、レモン、チリパウダー、バジル、コリアンダー等で味に変化をつけて楽しんでください。
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4
私は冷たいままで、スキムミルクと氷、塩少々を加えブレンダーでガーっとやってビシソワーズ風にするのが大好きです。
コツ・ポイント大量に出来ますので気をつけてください!!