ほんのりキムチ味のスープ
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを探していて、とあるレシピからヒントを頂いて出来たものです。類似点があるのはご了承下さい。
材料
- 豚こま 2〜3枚
- ウインナー 3本
- もやし お好みで
- キムチ お好みで
- 白髪葱 お好みで
- めんつゆ お好みで
- 卵 2こ
- 豆腐 1丁
作り方
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1
豚コマ、もやし、豆腐、白髪葱、ウインナーを沸騰したお湯に入れ灰汁取りします。
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2
出汁、キムチを入れて一煮立ち。
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3
めんつゆで味付けをしたら溶き卵を回し入れて完成
コツ・ポイント
うちは長男が辛いものが不得意なのでキムチを香り付け程度に、ウインナーも入れて子供好みにしましたが、それでも美味しかったです(*’∀’*)
