✿ฺ2009.8.6話題入り❀ฺ
ヘルシーな春雨のスープです❤
生姜と唐辛子で身体もホコホコ❀ฺ新陳代謝もUPです♬
このレシピの生い立ち
只今ダイエット中（笑）
冷蔵庫の中身と相談して、ヘルシースープを作りました❤
生姜と唐辛子のおかげで、身体もぽかぽか、これからの季節にもぴったりです☀
材料
- 春雨 100㌘
- 細ねぎ 30㌢
- しいたけ 3〜４個
- 生姜 大きめ1かけ
- 唐辛子 １~２本(お好みで❤)
- 鶏ｶﾞﾗｽーﾌﾟの素 大さじ1.5
- 水 300cc
- 塩・こしょう 少々
- ごま油 小さじ２
作り方
-
1
水300ccの中に種を取り除いた唐辛子を入れ、しばらく置いて柔らかくなったら細く刻む。
(水はそのまま後で使います) -
2
春雨は固めに茹でて戻しておく。
ネギは斜め3㍉ほど、椎茸も3㍉ほどにカットする。
生姜は細かくみじん切りにする。 -
3
鍋にごま油を入れ生姜を炒め、香りが立ったら唐辛子とネギ、椎茸を入れて油が回るまで炒める。
そこに水を加えて沸騰させる。 -
4
春雨を、食べやすい長さに切ってから鍋に要れ、鶏ガラスープの素・塩・こしょうで味をつけて…
できあがり〜❤ -
5
＠LECHEちゃんが
『ﾚﾝｼﾞｬｲｽーﾌﾟ』
って名前を付けてくれました〜❤ -
6
❤2009.8.6❤
話題入りさせていただきました♬
ありがとうございます〜☆
コツ・ポイント
❖溶き卵を入れても美味しいと思います❤
❖野菜を炒める事で、香ばしくなります♬
❖野菜を炒める事で、香ばしくなります♬
