美波紀子さんの晩ごはんダイエットで「とろふわ納豆」というのがありますが、生卵を入れるのがちょっともったいないので、アレンジをしてみました。
このレシピの生い立ち
塩昆布といりごまが、シャリシャリして美味しいですよ。
材料
- 納豆 1パック
- 豆腐（絹ごし） 1パック（3個1セットのもの）
- 塩昆布 ２つまみ程度
- いりごま 小さじ１程度
- 刻みねぎ お好みで
- 醤油、めんつゆ お好みで
作り方
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1
豆腐は、軽く水を切っておく。
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2
ボウルに、豆腐、納豆（付属のたれ、からしも）など、材料を全て入れて、豆腐をつぶす様によく混ぜて、とろとろになったらできあがり。
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3
塩昆布と付属のたれの味で十分だと思いますが、お好みで醤油、めんつゆなどで調整します。
コツ・ポイント
写真のような、カフェオレボウルで直接つくれば、そのまま食べられます☆ 納豆は、写っているのは中粒ぐらいのものですが、小粒～極小粒の方がいいかもしれないです。
