ダイエット中でもお腹いっぱい！低カロリーなのに美味しくて大満足な一品です！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹いっぱい美味しい物が食べたくて考えました。
材料
- 卵 1個
- キャベツ 3枚
- 干しエビ 大さじ2
- 白だし 小さじ1/2
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
キャベツを千切りにする。耐熱容器に千切りしたキャベツと干しエビを入れ600Wのレンジで2分温める。
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2
ボウルに卵と白だしを入れ混ぜ合わせる。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ薄焼き卵を焼く。
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3
卵の表面が焼けたら火を止め、レンチンしたキャベツを卵の上に乗せ(手前の半分部分に)卵を被せてできあがり。
コツ・ポイント
薄焼き卵は焦げないよう気をつけて下さい。お皿に移す時はとん平焼きにお皿をのせてお皿を左手でおさえながらフライパンをひっくり返すとキレイに移せます。カロリーが気にならない方は天かすを入れたりソースやマヨネーズをかけても美味しいです。
