ダイエットの強い味方のしらたきを、メイン料理にしました。
このレシピの生い立ち
すき焼きや肉じゃが以外でしらたきを食べたくて、有り合わせで作れるものをと考えました。
材料
- しらたき 200g
- もやし 55g
- 冷凍ほうれん草 50g
- カレーふりかけ 30g
- ウスターソース 大さじ1
- クミン、ガラムマサラ 少々
作り方
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1
沸騰したお湯で3分ほど茹で、食べやすい長さに切る。
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2
もやし、ほうれん草も軽く茹でる。
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3
しっかり水気を切り、ふりかけと和える。
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4
好みでクミン、ガラムマサラ、ウスターソースを加える。
コツ・ポイント
しらたきに加える野菜は何でもいいと思います。
ボリューム出すのにひき肉、缶詰もいいですね。
私はふりかけを使いましたが、パスタソースでも。
しらたきなので、味付けが薄くなりそうなので、そこだけ気を付けて下さい。
ボリューム出すのにひき肉、缶詰もいいですね。
私はふりかけを使いましたが、パスタソースでも。
しらたきなので、味付けが薄くなりそうなので、そこだけ気を付けて下さい。
