ダイエットにも白滝で醤油クリームパスタ

最初に作る醤油ソースが絶品！クリームも豆腐だからもたれ感ゼロ！これはおいしーい)^o^(

1. 白滝 125g
2. 絹豆腐 半丁
3. ◯にんにくすりおろし 1片
4. ◯玉ねぎすりおろし 1/4個
5. ◯醤油 大さじ2
6. ◯酒 大さじ1
7. ◯みりん 大さじ1
8. オリーブ油 小さじ1
9. キャベツ、人参など好きな蒸し野菜

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   絹豆腐はオリーブ油小さじ1となめらかになるまでフードプロセッサーにかける。水切り不要^_^

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   ◯の調味料を小鍋に入れ、弱火で煮詰める。

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   煮詰まったら白滝を入れ、少し煮る。しょっぱく感じるかもしれないけど後から豆腐クリームが入るから大丈夫(^_-)
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   白滝に味がついたら好きな蒸し野菜、豆腐クリームを入れて和え、温める。私は今回キャベツをたっぷりー)^o^(

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   完成！沸騰させすぎると豆腐クリームが分離することがあるので注意！

コツ・ポイント豆腐クリームに入れる油はオリーブ油じゃなくてもいいですが、省かない方がいいと思います。油を入れないと後での加熱時に分離してクリームじゃなくなるときがあるので^^;最初に煮詰める醤油ソースが決め手です！