ダイエットで蕎麦の炭水化物さえ気になって…そんな時にあみ出した、そば風白滝☆お酒好きな旦那様にも酒の肴として好評でした！
このレシピの生い立ち
お蕎麦や麺類が大好きなのですが、炭水化物を撮るとすぐに太るため、蕎麦に代わるものはないかと思いあみだしました！ダイエットの必要ない旦那様にも出してみたら、「酒の肴にもいい」とお気に入りの一つに加えてくれました(^o^)
材料
- 白滝 1袋
- 納豆 1パック
- わかめ(乾燥) 1つかみ
- すり胡麻 好きなだけ
- 卵 1個
- めんつゆ(濃縮タイプ) 大匙5くらい
作り方
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1
沸騰したお湯に白滝とわかめを入れ数分煮る。
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2
＜冷麺風＞
取り出した白滝とわかめを氷水に入れて水を切る。
＜釜揚げ風＞
白滝とわかめをざるにあげて水をきる。 -
3
白滝、わかめ、納豆、すりごま、真ん中に生卵を落とし、最後にめんつゆをかけてできあがり♪
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4
お好みできゅうりの千切りやシソ、茗荷の千切りを入れてもおいしいですよ～
