ヘルシーなもずくが、おかずとして沢山食べられるので、ダイエットに。このレシピの生い立ち茎わかめのナムルが好きで、同じ海藻で作ってみようかなぁ〜って事で。
- もずく 130g
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油 適量
- ☆鷹の爪 適量
- ☆にんにくチューブ 1cm
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ごま 適量
作り方
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1
もずくをしっかり水切りする
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2
ごま油と鷹の爪を温め、千切りした玉ねぎを炒める
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3
もずくを加えて、軽く炒める。
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4
☆の調味料を入れていき、味が馴染んだら、ごまを入れて出来上がり
コツ・ポイントもずくの水気をキッチンペーパーで取ると、油はね防止に。もずくは、鍋底にくっつきやすいので、中火以下で、混ぜながら、炒めて下さい
