ダイエットにも。鶏もも肉のソテー

鶏もも肉をノンオイルであっさり酸味のあるソースで。夏には最適です。このレシピの生い立ち冷凍していたお肉を簡単に調理したくて。めんどさがりなのと、酸味が効いたものが好きで作りました。焼くのには時間がかるかもしれませんが、焼けたら簡単にできます♪

1. 鶏もも肉 200g
2. マジックソルトまたは塩コショウ 適量
3. しょうゆ 大さじ1
4. 酢 大さじ1
5. 酒 大さじ1
6. はちみつまたは砂糖 大さじ1/2

1. 1

   フライパンに鶏もも肉一枚をのせて、中火でゆっくり火を通します。その際に両面にマジックソルトをかけます。または塩コショウ

2. 2

   鶏肉に火が通るまでゆっくり加熱します。暑ければ酒を加えて蓋をします。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、お皿に取り上げます。

4. 4

   残った肉汁にしょうゆ、酒、はちみつまたは砂糖、酢を入れて煮詰めます。

5. 5

   アルコールが飛んだらお肉にかけて完成です。

コツ・ポイントダイエット中ってお肉食べたくないですか？そういう時にノンオイルでソテーして作ります。お肉にじっくり火を通してください。